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检测食品异物的主要手段有哪些?
时间:2019-10-15 16:18  来源:www.ajiandao.com   作者:善安科技

  食品在原料收获以及后续的加工过程中,会由于方法不当或一些难以避免的因素混入异物,这些异物会对消费者的身体造成伤害甚至危及生命,通常称为物理危害。目前,在日本和英国等发达国家,反馈到食品生产厂家的投诉意见当中,因异物混入而产生的投诉高达70%-80%。因此,如何排除混入原料中的异物,防止生产包装过程中的异物混入,发现已混入的异物并加以剔除,已成为重要的研究课题。

食品金属探测仪

  目前检测食品异物的主要手段有:x射线探测、金属探测仪、视觉检验、电子扫描等方法,但到目前为止,还没有一种检测方法能完全检出或剔除所有可能混入的异物。金属探测是最为常见的方法之一,其中金属探测机是食品包装以及物料传输线上的一种金属检测设备,它能够有效地识别出食品和物料中混入的金属物质,并通过适当方式将金属物质剔除掉。

  由于传输线是单方向的,食品及物料仅通过金属探测机一次,这就要求它不仅具有高的检测灵敏度,同时还要具有可靠的检测效果。善安食品金属探测仪具有很高的灵敏性和准确性,用于食品行业检测产品或原料在生产过程中混入的金属杂质和非磁性金属物品,提高产品安全系数,减少危害。


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